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「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付）
北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。
吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
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芳醇な香りで人気が高い！北海道産小麦「キタノカオリ100％」　粉色が黄色みがかった甘みの強い小麦粉です。モチモチした食感で特徴のある製品づくりが可能となり、北海道産として非常に人気の高い品種です。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。[:]

「ブラウワー全粒粉」は弊社独自開発のパン用小麦全粒粉ですブラウワー全粒粉100%で風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。使用方法は、通常の強力粉と同じです（好みに応じて、少し加水を増やしてください）。

小麦粉の12%程度を小麦ふすまに置き換えています。同じ量を摂取しても小麦粉を12%カットできるので、無理のない自然な糖質カットが可能です。またカットした12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、普段の食生活で不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。
胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です（製造特許第5568335号、製造特許第6581764号）。

【商品重量】750g(250g×3袋)
【原材料名】小麦（カナダ産、オーストラリア産）
【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー：341kcal、たんぱく質：12.4g、脂質：1.4g、炭水化物：74.7g（糖質64.8g、食物遷移9.9g）、食塩相当量：0g＜推定値＞
【その他】灰分：0.94％、グルテン：37.3％

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。[:]

春よ恋　はるよこい　国産　小麦粉　強力粉　業務用　25ｋｇ春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。ベーグル用粉としても人気です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。

名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.45％・蛋白12.0％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

ブラウワー全粒粉は弊社独自開発のパン用全粒粉小麦粉です●胚乳部分と表皮を分別処理した独自開発の小麦全粒粉です（製造特許第5568335号、製造特許第6581764号）
●従来の全粒粉特有の雑味をカットし、小麦本来の風味が味わえます。
●ブラウワー全粒粉100%でも風味豊かなパンが焼き上がります（膨らみは少し小さくなります）。
●小麦粉の11〜12%相当を小麦ふすまに置き換えているので、同じ量を摂取しても小麦粉を11~12%カットできます。
●カットした11〜12%はそっくり小麦ふすまで代替されるので、不足しがちな食物繊維が充分に摂取できます。

【商品重量】6kg(1kg×6袋)
【原材料名】小麦（カナダ産、オーストラリア産）
【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー：341kcal、たんぱく質：12.4g、脂質：1.4g、炭水化物：74.7g（糖質64.8g、食物遷移9.9g）、食塩相当量：0g＜推定値＞
【その他】灰分：0.94％、グルテン：37.3％

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。[:]

モチモチ感で人気の高い！パン用小麦粉として人気の高い「春よ恋」100％です。単品種で製パン適性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
25kg　クラフト紙袋入
蛋白13.5±0.5％　灰分0.46±0.04％
ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。[:]

春よ恋小麦をベースに、ゆめちから小麦の力強さを加えました。「春よ恋」の特徴は、春まき小麦の風味・香り、製パン性（パンの作りやすさ）と安定した収穫量。そのため、当店で扱っている多くのブレンド粉に使用されています。お客様のニーズに応えるために、各製粉会社が「春よ恋」をブレンドして小麦粉をカスタマイズしています。

北海道産の小麦粉を選ぶ理由の１つが、外国産では味わえない優しい風味です。当店のパウダースノーは、香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦を絶妙なバランスでブレンドしました。水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。

【北海道産 国産 小麦粉 強力粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料】[:]

3種の強力粉がセットのお試し商品弊社のおすすめパン用小麦粉3種をセットにした商品です。各商品の容量は250gずつ、合計750gになります。

●違いをご実感いただけるよう3種類の小麦粉(各1袋(250g)ずつ)をお届けします。
●小麦全粒粉は小麦粉に対し、カロリー10%オフ、糖質15%オフとなります。
●ブラウワー製品群は通常の強力粉の2.0〜3.5倍の食物繊維を含んでいます。
●腸内フローラにやさしいブラウワー製品群のご提供は、製粉会社としての責務だと考えています。
●胚乳と表皮を別々に処理することで、雑味をカット、小麦本来の風味を引きだしました(特許第5568335号)。

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。[:]

夢ちから　ゆめちから　国産　小麦粉　強力粉　業務用　25ｋｇ国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。ベーグル用粉としても人気です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。Type50とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。

名称：小麦粉
規定値： 灰分0.60％・蛋白14.0％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

青鳩　25kg【平和製粉】アメリカ小麦　強力粉　オーションクラス蛋白量が多く、菓子パンに適したパン用粉です。果実の入ったバラエティブレッドにも最適です。

名称：　小麦粉
規格値:　灰分0.55％・蛋白13％
原材料名:　小麦
内容量:　25ｋｇ
保証期間:　製造日より6か月
販売者か製造者：　平和製粉株式会社[:]

きたのかおり100%　北海道産　国産　小麦粉　強力粉　25ｋｇきたのかおり100％使用。きたのかおりは北海道で作られているパン用の秋まき小麦品種です。
北海道で収穫されたキタノカオリ小麦100％の強力粉。
ほんのり黄色みがかり、キメの細かい、パン作りに適した小麦粉です。
栽培が難しいことから、近年収穫量が減少しており、希少な品種です。


名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.50％・蛋白12.5％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

まぼろしの小麦ハルユタカを70％配合！基準値：蛋白11.5±1.0％　灰分0.45±0.07％（2023年9月13日付）

江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。
まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。
ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。
また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。

一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。[:]

蛋白量が多く、菓子パンに適したパン用粉です名称：青鳩小麦粉
製造元：平和製粉
内容量：25kg◇灰分0.55% ◇蛋白13.0%
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から12ヵ月になります
保存方法：高温多湿を避け常温保存
製造日：袋の横に記載されています[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

国産強力粉全粒粉　国産　5ｋｇ　春よ恋　はるよこい　強力粉北海道産春よ恋100％使用。全粒粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く健康志向の商品作りが出来ます。

名称： 小麦粉／全粒粉
規定値： 灰分1.60％・蛋白12.5％
原材料名： 小麦
内容量： 5kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から3ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞
カメリアは色と風味のバランスに優れた日清製粉の代表的なパン用粉です。

東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨・新潟へ翌日配送をご希望の方は、営業日13時までにカートに入れた後、カート画面内の「お届け方法」欄にて「関東翌日着対応(常温便JP)」を選び(25kg1袋あたりの送料が通常より200円UPになります)ご希望の配送日時をお選びください。ゆうパック指定で発送させていただきます。※上記お届け先お届け先以外の方には配送スピードメリットはありませんのでご選択はお控えください。

食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

北海道産小麦粉100％の薄力粉です！【※ ４袋以上のご注文より、カートで計算される合計金額に加え追加運送費をいただきます。詳しくはお手数ですが当店までお問い合わせください。】

※袋数分の送料が必要となります。[:]