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「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付）
北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。
吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
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製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

蛋白量が多く、菓子パンに適したパン用粉です名称：青鳩小麦粉
製造元：平和製粉
内容量：25kg◇灰分0.55% ◇蛋白13.0%
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から12ヵ月になります
保存方法：高温多湿を避け常温保存
製造日：袋の横に記載されています[:]

春よ恋　１ｋｇ５袋入り小袋【平和製粉】北海道産小麦粉　強力粉春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。

名称：　小麦粉
規格値：　灰分0.45％・蛋白12.0％
原材料名：　小麦
内容量：　1ｋｇ×5
保証期間：　開封前１年
販売者か製造者：　平和製粉株式会社[:]

3種の強力粉がセットのお試し商品弊社のおすすめパン用小麦粉3種をセットにした商品です。各商品の容量は250gずつ、合計750gになります。

●違いをご実感いただけるよう3種類の小麦粉(各1袋(250g)ずつ)をお届けします。
●3種類のパン用小麦粉は「ひまわり」「ブラウワー」「ブラウワー全粒粉」となります。
●ブラウワー製品群は通常の強力粉の2.0〜3.5倍の食物繊維を含んでいます。

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。[:]

春よ恋小麦をベースに、ゆめちから小麦の力強さを加えました。「春よ恋」の特徴は、春まき小麦の風味・香り、製パン性（パンの作りやすさ）と安定した収穫量。そのため、当店で扱っている多くのブレンド粉に使用されています。お客様のニーズに応えるために、各製粉会社が「春よ恋」をブレンドして小麦粉をカスタマイズしています。

北海道産の小麦粉を選ぶ理由の１つが、外国産では味わえない優しい風味です。当店のパウダースノーは、香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦を絶妙なバランスでブレンドしました。水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。

【北海道産 国産 小麦粉 強力粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料】[:]

夢ちから　ゆめちから　国産　小麦粉　強力粉　業務用　25ｋｇ国産初の超強力粉ゆめちから100％使用。高い吸水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。ベーグル用粉としても人気です。食パンではトーストにより熱を加えられることで表面はカリッと中はふわふわモチモチです。またパン製品のみならず「ゆめちから」をブレンドした中華麺やパスタは弾力と硬さなど食感が格段に優れたものになります。Type50とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。

名称：小麦粉
規定値： 灰分0.60％・蛋白14.0％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

Super Nova-Bread Flour(CAN)水分：14.3±1.0％　灰分：0.39±0.07％　粗蛋白：12.6±1.0％<br>

【メーカー】
江別製粉

【商品説明】
パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1ＣＷ（カナダ小麦１等級という意味）
を100％使用した、釜伸び抜群の強力粉です。
風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。
特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます！

【特徴】
作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。
ボリュームを出したいパンにおすすめです！
ホームベーカリーにも相性抜群です。[:]

モチモチ感で人気の高い！パン用小麦粉として人気の高い「春よ恋」100％です。単品種で製パン適性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。[:]

春よ恋　はるよこい　国産　小麦粉　強力粉　業務用　25ｋｇ春よ恋100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。ベーグル用粉としても人気です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。

名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.45％・蛋白12.0％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

ママパンの春よ恋は北海道の工場で製粉。鮮度が違います！基準値：蛋白 12.0％　灰分 0.46％（2021年3月31日付）
北海道産の「春よ恋」品種を100％使用した、強力タイプの小麦粉です。
吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味と香りの良さ、引きが強くモチモチとした食感が楽しめます。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
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香川県産小麦「はるみずき」を100%使用した強力粉です「はるみずき」を使用した香川県産100%のパン用強力小麦粉です。もっちりとした粘りのある食感と、深い味わいが特長です。弊社ひまわり（カナダ産1CW使用）と比較して、焼き上がりのボリュームは少し小さくなりますが、もっちりとした粘りのある食感と深い味わいが特長です。

【原材料名】小麦(香川県産)
【商品重量】800g
【主な用途】食パン、フランスパン、ピザ
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【栄養成分表示(100g当り)】エネルギー：342.3kcal、たんぱく質：10.5g、脂質：1.5g、炭水化物：71.7g、食塩相当量：0g<推定値>
【その他】灰分：0.34％、グルテン：31.4％

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。[:]

青鳩　25kg【平和製粉】アメリカ小麦　強力粉　オーションクラス蛋白量が多く、菓子パンに適したパン用粉です。果実の入ったバラエティブレッドにも最適です。

名称：　小麦粉
規格値:　灰分0.55％・蛋白13％
原材料名:　小麦
内容量:　25ｋｇ
保証期間:　製造日より6か月
販売者か製造者：　平和製粉株式会社[:]

芳醇な香りで人気が高い！北海道産小麦「キタノカオリ100％」　粉色が黄色みがかった甘みの強い小麦粉です。モチモチした食感で特徴のある製品づくりが可能となり、北海道産として非常に人気の高い品種です。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。[:]

ゆめちから　ブレンド　国産　小麦粉　強力粉　業務用　25ｋｇ「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした北海道産100％使用。強力粉のゆめちからに中力粉のきたほなみをブレンドすることにより生地の安定性に優れハード系から菓子・惣菜パンまで幅広くお使いいただけます。こちらの小麦粉でフランスパンを焼くと外はカリッと中はもちっとした食感が楽しめます。

名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.45％・蛋白11.5％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

きたのかおり100%　北海道産　国産　小麦粉　強力粉　25ｋｇきたのかおり100％使用。きたのかおりは北海道で作られているパン用の秋まき小麦品種です。
北海道で収穫されたキタノカオリ小麦100％の強力粉。
ほんのり黄色みがかり、キメの細かい、パン作りに適した小麦粉です。
栽培が難しいことから、近年収穫量が減少しており、希少な品種です。


名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.50％・蛋白12.5％
原材料名： 小麦
内容量： 25kg
賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）[:]

製菓 製パン お料理のお供に TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ＊1回のお買い物につき1個まで購入いただけます。
蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。[:]

九州産 ミナミノカオリ 強力粉 パン 国産 業務用 小麦粉お得な20kg入　九州産小麦を使用し、 製パン性に優れ、食パン・菓子パンなどアレンジ自由です。食感はソフトでボリュームのあるパンに仕上がります。


【送料無料】 熊本製粉 南のめぐみ 小麦粉 小麦 強力粉 粉 熊本県産 国産 国内産 国産小麦 国産小麦粉 ホームベーカリー ベーカリー 手作り パン パン用 菓子パン 食パン 酵母 天然酵母 酵母パン 天然酵母パン ピザ パン材料 ピザ生地 業務用　[:]

オリジナル小麦粉！基準値：蛋白　11.8±1.0%　灰分　0.43±0.05%（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。[:]