カフェの人気メニューを集めたレシピ集
※この本は韓国語で書かれています。
.。・★本の内容★+°*.。
製菓
カフェのオーナーから初心者まで、すべての受講生が並ぶ「シュガーレインベイキングスタジオ」は、保証された品質と味はもちろん、不要な材料や道具、工程を取り除いた効率的なレシピで有名になった後、口コミに乗って数多くの受講生の賛辞を受けている。
この本では最近のカフェでホットなデザートレシピ47種が紹介されている。
お菓子作りの初心者のための基礎から、原価計算や販売価格の算定、インスタ映えする写真の撮り方など、デザート販売に関するヒントも掲載!
。・★韓国の読者さんのレビュー★+°
・すてきなレシピをしっかり学ぶことのできる素晴らしい一冊です。
*.。・:*・.+°*.。・:*・.+°*
■著:チョ・ハンビッ
■出版社:ビターブックス
■出版日:2022/2/10
■サイズ:284ページ 175*225mm 708g
[:]