秋田 あきた タケノコ 姫竹 根曲がり竹 ネマガリタケ 天然【商品】天然姫竹(根曲がり竹、ネマガリタケ)1kg
【産地】秋田県鹿角市
※5月初旬から中旬にかけて収穫しお届けします。
■今年も秋田県の山菜採り名人が、山の幸、春の恵みを皆様のお手元にお届けします。
天然の姫竹(根曲がり竹)1kgです。チシマザサの若芽です。歯触りがよく、良い香りが楽しめます。
■調理方法
素焼きは生のままグリルなどで焼いて皮を剥いてお食べください。味噌や醤油、マヨネーズなどが合います。
天ぷらは生のまま皮を剥いてから、根元を一節切り落として更に縦半分に切ってご利用ください。
根曲がり竹はアクが少ないので、下ごしらえは沸騰したお湯で軽く茹でていただき、皮を剥いてください。
当日中に召し上がれない場合は、水に浸して冷蔵庫で保存いただけます。
こまめに水を替えていただければ3日ほど保存できます。
煮物や、みそ汁、酢味噌和え、炒め物などにご利用いただけます。
■東北関東甲信越は送料無料です。
ゆうパックのチルドでお届けします。
■天然のものをお送りしますので、サイズ規格などはございません。
山の小さい生き物が隠れていることもあります。ご了承ください。[:]