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山菜と言えばたらのめ！　別名：タラノキ、タラポ、タランボ、タラの芽、タラノメ
　学名：Araliaelata
　生薬名：根の皮を「タラ根皮」と呼ぶ
　分類：ウコギ科タラノキ属　落葉低木
　樹高：３〜５ｍ
　開花時期：８〜９月
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃
※ひげ根がなく、木の様な根ですが、この状態で充分育ちますので、ご心配なさらないで下さい。植え付け直後は、まめに水やりをしてあげて下さい。

山菜の代表格。タラの芽のてんぷらは絶品です。幹が充実し、太くなるほどにふっくらとしたタラの芽が収穫できます。

■育て方などの詳細は、
　パソコンは、下方向↓へスクロール
　スマホ・タブレットは、↓の［商品情報をもっと見る］をクリック

■在庫数について
　正確な在庫数はカートに入れた後、カートマークをクリックで確認できます。[:]

花も葉も根も食べられますよ！　和名：畑山葵
　別名：山葵（やまわさび）
　学名：Eutrema japonicum
　分類：アブラナ科ワサビ属　耐寒性多年草
　開花時期：３〜５月
　管理場所：湿気のある半日陰
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

主に葉茎や、春の花の蕾を利用します。旬の時期は春です。土中で育てるため、根は沢わさびのように太くはなりません。根茎は短く、細い根が生えています。この畑わさびは、沢わさびと元々は同じ植物です。ですが、水流がない湿地に自生しているため、畑わさびと呼ばれています。「畑」と付きますが、実際には野菜を育てるような畑では育ちませんのでご注意を。栽培に適している場所は、湿り気のある山中になります。山では、小川の周りの足を踏み入れるとジワ-っと水が溜まりそうな場所でよく見かけます。乾燥に弱いため、必ず日陰の湿り気のある場所を選びましょう。

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自然の恵み。健康山菜！ヤマウド 苗 【山菜 山うど】 4号ポット苗 苗木 野菜 野菜苗

自然の恵み。健康山菜！

風も無いのに自分から動いているように見えるので「独活」または「動く」が訛り、「ウド」と呼ばれるようになったと言われます。
クロロゲン、ケルセンチ、ケンフェノールなどが含まれる健康山菜です。

ウコギ科タラノキ属
落葉性多年草（落葉期：11月頃）
草丈：80〜150cm

収 穫 時 期　3〜4月（若芽）
食　べ　方　酢味噌和え、天ぷら、レモン漬けなど[:]

人気 料理 ハウス栽培 家庭菜園 簡単栽培 収穫 あすつく★生産ロットにより、葉が柔らかくて食べやすい「ちりめん青じそ」になります。育て方や食べ方などは同じです。品種のご指定は承れません。ご了承お願い致します。

和風ハーブの代表格。
シソ(紫蘇)は一度育つとたくさんの葉が茂り、収穫してもわき芽から次々と葉が生えてきます。
こぼれ種でも育つので、翌年まいた記憶もない場所から生えてきたりもします。
温度さえあれば簡単に育てることが出来ます。

お肉にサラダ、ご飯に豆腐や納豆に天ぷらと様々な料理に合う和風ハーブの代表格！
使いたい分だけをご自宅で収穫出来るのが魅力！


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紫蘇 シソ しそ シソ苗 しその苗 大葉 バジル 梅 梅干し おにぎり 家庭菜園 ガーデニング 野菜苗 御祝 お祝い 新築祝い 引越し祝い 結婚祝い 新生活 ギフト プレゼント 贈答 人気 品種 プランツ 誕生日 父の日 母の日 鉢 庭植え 鉢植え ハーブ herb[:]

明日葉（アシタバ）の苗(3苗セット)明日葉（アシタバ・あしたば）には、セリに似た香りがあり、葉や茎を天ぷらやおひたし等にして食します。カロテン、ビタミン類、カルシウム、鉄など豊富に含むことから近年健康野菜として注目されています。

健康野菜「明日葉（アシタバ・あしたば）の苗」サイズ： 9cmポット植え
植える時期： 4月〜6月頃
収穫時期： 4月〜10月頃
分類：セリ科の多年草（寒冷地では1〜2年草扱い）[:]

山菜と言えばたらのめ！　別名：タラノキ、タラポ、タランボ、タラの芽、タラノメ
　学名：Araliaelata
　生薬名：根の皮を「タラ根皮」と呼ぶ
　分類：ウコギ科タラノキ属　落葉低木
　樹高：３〜５ｍ
　開花時期：８〜９月
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃
※ひげ根がなく、木の様な根ですが、この状態で充分育ちますので、ご心配なさらないで下さい。植え付け直後は、まめに水やりをしてあげて下さい。

山菜の代表格。タラの芽のてんぷらは絶品です。幹が充実し、太くなるほどにふっくらとしたタラの芽が収穫できます。

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新食感の野菜　和名：真菰筍（まこもだけ）
　別名：ヒロハマコモ
　管理場所：日向の湿地、田んぼや川のほとり
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃
※品種名はございません。収穫は、早生・晩生で言いますと、晩生タイプになるかと思います。
※6〜12月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。

中国の東部から東南アジアに広く分布しているイネ科のヒロハマコモという耐寒性多年草です。マコモダケはこの茎に黒穂菌が寄生し肥大化したもので、花は咲きません（ありません）。草丈は大人の男性を超すほど大きくなります。
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バジルの苗 ハーブ の 苗商品情報
アブラムシ・コナジラミなどの害虫を防ぎます。トマトの風味を良くする効果もあると言われています。
お届け状態
実生9cmポット苗
備考
※ポットの口の対角線または直径が9cmとなります。
※苗と同送する説明書・注意書き等は必ずお読みください。
※関東〜九州北部の平坦地区への定植時期に発送を合わせています。
※お届け苗の大きさは生育状況により多少前後します。一般に販売されている苗より小さい場合や、双葉が落ちている場合があります。ご了承ください。[:]

すき焼きや鍋ものによく使う太ねぎ！殿様ねぎと呼ばれているとても美味しい根深ねぎ!
軟白部25cm位、純白で太く揃いも良好です。とろける様な舌ざわり、甘味もあり食味は格別です。[:]

山菜の苗商品情報
山菜といえばコレ！という人も多い、山の味覚の代表格。アク抜きをしてからお浸し・炊き込みご飯・和え物・煮物などに。また、塩漬けや天日乾燥しておくと保存もききます。
お届け状態
素掘苗
種類
シダ類
収穫
4〜6月
日照
半日陰
耐寒性
強/寒冷地でも地植えOK[:]

ヨモギ餅に！　商品名：ヨモギ（よもぎ）
　和名：蓬
　別名：モチグサ（餅草）、エモギ、サシモグサ、モグサ、ヤキグサ
　分類：キク科ヨモギ属　耐寒性多年草
　草丈：30cm〜120cm
　開花時期：9〜10月
　管理場所：日向〜半日陰　日陰でも育ちます。
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

春に新芽を摘み取り天ぷら・よもぎ餅などに利用します。繁殖力旺盛です。懐かしい味をお楽しみください。多めに入れて作るとよりヨモギの香りが引き立ちます。

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茎が美味！　学名：Petasitesjaponicus　※日本自生種
　和名：蕗、苳、款冬、菜蕗
　草丈：30〜80ｃｍ
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

細い地下茎は地面の下で数年で3本以上成長し、それぞれ7〜8節伸びます。春には各節からフキノトウが顔を出し、その後フキが出てきます。フキは今では1年中スーパーで購入できるようになりましたが、やはり採れたては香りが楽しめるのが優越感ですね。台所に立ち、フキの筋を包丁で向くのもまた春が来たと感じさせてくれる作業です。春に収穫を迎える季節野菜として、昔から栽培されてきました。透き通るような淡い緑色と、さわやかな香りは食卓に色を添えてくれます。

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コシアブラ 苗 山菜 こしあぶら 苗木●品種の特徴
こしあぶらは春先に伸びる独特の香りを持つ若芽を食べます。まだそれほど大きく伸びていない芽を摘み取り、元のほうにあるハカマの部分を除いたものを調理します。太いだけでなく養分も多く、最高においしいです。
コクのあるまろやかな風味はたらの芽以上と評判の山菜です。「山菜の女王」とも呼ばれています。
苦みがありますので、苦みを和らげる天ぷらにしたり、また、ゴマあえや、味噌あえ、おひたしなどにして食べます。塩漬けにすることによって保存食としても食されてきました。収穫は4〜5月頃の春の味覚です。半日陰を好み、秋には葉が黄色から白く輝くように美しく変化します。寒さにも強いです。トゲもありません。

春に芽吹いた新芽が大きく伸びる前に摘み取り、食用とします。強い独特の風味があり、人気の山菜です。コシアブラは中国地方ではバカと呼ばれ、新芽をバカの芽と呼び食用としています。日本全国の山地に自生していて、葉っぱは楕円形の黄緑色をしています。花は房状の白やクリーム色の細かい花をしています。

学名：Acanthopanax sciadophylloides　ウコギ科　ウコギ属
別名：漉油、あぶらっこ、ゴンゼツノキ、バカ[:]

商品情報
緑のカーテンにも人気。若葉をバター炒めや和え物にどうぞ。
お届け状態
ポット苗
分類
つる性多年草
日照
日なた
収穫時期（約）
春
耐寒性
強[:]

春に収穫する山菜苗/山野草/宿根草/シダ植物/耐寒性多年草　学名：Matteuccia struthiopteris
　和名：草蘇鉄（クサソテツ）
　別名：コゴメ、カンソウ、ガンソウ
　分類：イワデンダ科クサソテツ属　耐寒性多年草
※6月〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。

　アク抜きの必要がない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿は丸まった状態の新芽を食します。食用に向く新芽は濃い緑色で毛がなくツルンとしています。
　コゴミは林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物で、クサソテツとも呼ばれます。葉を放射状に広げるため、シダ植物として植栽にも利用されます。[:]

毎年完売 人気 アスパラ 大株 特大ジャンボサイズこのアスパラガスの株は「土にこだわり！」の、農家さんが、完熟堆肥を10アールあたり10トン！も施して生産した自信作です。
根には美味しい栄養分がたくさん蓄えられています。
収穫したてのアスパラガスは、甘くてコクがありとっても美味しいです。

★人気の緑アスパラガス 素掘り裸株 超特大メガジャンボ株
★大株なので翌春からある程度の収穫が見込めます。
★手軽に栽培できる健康野菜。

アスパラガスは、多年生の野菜で通常ですと、春から9月上旬にかけて株元から出す芽を収穫し料理に利用します。
冬は地上部が枯れてしまいますが、毎年新芽を出し、年々と株が大きくなります。
株が大きくなるに従って収量もどんどんと増え質も良くなっていきます。
そのため、露地で長期にわたり栽培されたアスパラガス大株は「生きた財産」とも言われます。
植え付け時期は、基本年中可能ですが根が休眠している秋から春が良いです。

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もちもち食感のタラの芽♪自家製栽培で美味しく料理！もちもち食感のタラの芽。トゲが気にならない程度の少ない品種で、成長するとトゲが次第になくなっていきます。収穫時には、手を煩わせることなく、簡単に収穫することができます。

痛くないとげなしタイプのタラの木です。自家栽培した新鮮なタラの芽を天ぷらや胡麻和えなどにしてお楽しみください。

お庭があれば１本植えとくだけで、手間もかかりません。成長スピードも速いので、来年からはけっこう収穫できます。ゴクリ♪


※幼苗のため、多少トゲが現れる場合があります。
※寒い時期は、芽があまり出ていない状態のお届けとなります。[:]

夏に咲く山野草/春に収穫する山菜苗/耐寒性宿根草/ホスタ　和名：大葉擬宝珠（オオバギボウシ）
　学名：Hostamontana
　別名：ウリッパ、アマナ、ギンボ、山かんぴょう
　分布：北海道、本州、四国、九州までの山地の草原や林縁に分布
　分類：ユリ科ギボウシ属　耐寒性多年草
　草丈：50〜100cm
　開花時期：5月〜8月
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

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ポリポリ美味しい小さな筍　和名：根曲がり竹、根曲竹（ネマガリダケ）
　別名：ヒメタケ（姫竹）、チシマザサ（千島笹）、
　　　　コウライザサ（高麗笹）、アサヒザサ
　学名：Sasakurilensis
　分類：イネ科タケ亜科ササ属　耐寒性多年草
　収獲時期：５から６月頃
　管理場所：風通しの悪い日陰〜半日陰
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：２５℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

ネマガリタケとは、冬に積もった雪に押しつぶされ、曲がって生えてくることから名づけられました。そのため積雪のない地方で栽培すると、曲がらずに生えてきます。歯ごたえ、香り共に人気のある山菜です。アクが少ないため、色々な料理に向きます。

■育て方などの詳細は、
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■在庫数について
　正確な在庫数はカートに入れた後、カートマークをクリックで確認できます。[:]

商品情報
濃紫色で美しく、高温期でも色保ち良好。柔らか食感の晩生種。
※茹でると緑になります。
お届け状態
実生9cmポット苗
備考
※ポットの口の対角線または直径が9cmとなります。
※苗と同送する説明書・注意書き等は必ずお読みください。
※関東〜九州北部の平坦地区への定植時期に発送を合わせています。
※お届け苗の大きさは生育状況により多少前後します。一般に販売されている苗より小さい場合や、双葉が落ちている場合があります。ご了承ください。[:]