食物繊維豊富・高タンパク・低脂質のヘルシーな次世代食品「大豆のお肉(大豆ミート)」は食材の新しい選択肢です。
大豆は別名「畑の肉」と呼ばれ、お肉に劣らないたんぱく質を持っています。
しかし低カロリー&低脂質でとてもヘルシー。さらに、ノンコレステロールであったり、大豆イソフラボンや食物繊維など体に嬉しい栄養素がたくさん。
ベジタリアンやヴィーガンだけでなく、美容に気を遣いたい方やダイエット中の方にもおすすめです。
最近では、「最近ちょっと食べ過ぎてしまったので、今日はソイミートの餃子にしよう」といった、罪悪感のない食事を意味するギルトフリーのニーズにもお応えしています。
「大豆のお肉スライスタイプ(レトルト)」は湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプなので、手軽に使えます。
動物性原料不使用で、野菜炒めや回鍋肉など、お肉の代わりとして幅広いお料理にお使いいただけます。[:]