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金沢のさばへしこ　金沢の唯一のへしこ製造店、油与商店の自信の「さばへしこ」のお得なセット商品です。
油与商店の「へしこ」は、脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。

【商品説明】
名称：糠さばへしこ 2パック
原材料名：さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子
内容量：糠さば(へしこ)　半身1枚＊2パック
賞味期限：90日
保存方法：お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
製造者：油与商店
　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号[:]

ふぐの子 フグの子 ふぐ卵巣 ふぐの子金沢 ふぐの子石川　【ふぐの子】は石川県でしか製造されておらず、猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で無毒化し、しかも美味しい食べ物に生まれ変わるという、他に類を見ない百万石の珍味でございます。「世界的に珍しい」や「奇跡の食品」と紹介されることが多いです。
【ふぐの子】は、濃厚な味をしており、ご飯が何杯でもすすむおかずや、日本酒の肴として重宝されています。糠がもつ風味、発酵が生み出すうま味、そして【ふぐの子】（卵巣）が持つプチプチ感が重なり合い、贅沢な味です。生でもよし、焼いてもよし、一口食せば普段味わえない百万石・金沢料亭の味わいを体験することができます。楽しい食事に笑顔があふれます。また、ふぐの子を使った美味しいメニュー・アレンジ料理は、イタリアン・パスタです。 糠漬けの発酵した風味やしょっぱさと、オリーブオイルやにんにくとの相性は抜群です！[:]

旨味たっぷり鯖のへしこ◎内容量：鯖へしこ400g前後×1本（姿・約30cm前後）
◎原材料：鯖・糠・食塩・醤油・唐辛子（原材料の一部に大豆・小麦含む）
◎お召し上がり方：お刺身でも焼いてもお召し上がりいただけます。
◎送料：無料
◎配送方法：冷蔵便（温度帯の異なる商品と同梱不可）

【利用用途】ギフト お中元 お歳暮 内祝い 手土産 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 贈答用 御年賀 プレゼント お礼 詰め合わせ
【関連キーワード】鯖（さば、サバ）へしこ ヘシコ 郷土料理
《イベント》御中元、御歳暮、御年賀、父の日、母の日、敬老の日、誕生日
《配送方法》冷蔵、送料無料

株式会社 山下水産
美味食卓さくだ屋（さくだや）
福井県丹生郡越前町小樟3-69-1
TEL:050-5433-5699[:]

送料無料 さばへしこ 鯖へしこ 金沢へしこ 石川へしこ送料無料『1p購入よりも割安・お得になります』

脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。

秋冬時期に水揚げされるさばを「寒さば」といいますが、油与商店の糠さばはこの「寒さば」を使用しています。寒い時期の魚は、概ね体内に脂分を貯め込みます。故にこの脂ののった「寒さば」を漬け込んだ糠さばは、とろっとした脂分と、発酵熟成によるアミノ酸の旨味が重なり合い美味しいのです。[:]

北海道　糠　サンマ　浜中　魚　新鮮　秋刀魚北海道　道東に水揚げされた脂の乗った
さんまを糠と塩で漬け込み（本漬け）仕上げました。
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【送料無料】油与商店ふぐの子、ふぐお試しセット【送料無料】食べきりサイズのふぐ身と卵巣の糠・粕漬け珍味セットです。
こちらのセットはふぐの子はそれぞれ80gのお試しサイズ、ふぐの身はやわらかいサバフグのそれぞれ1枚入りとなっており、ご贈答やプレゼントのみならず、1度奇跡の商品を食べてみたいという方にもおすすめです。
【内容量】ふぐの子ぬか漬け80ｇ×１p、ふぐの子かす漬け80ｇ×１p、糠平ふぐ1枚入×１p、粕平ふぐ１枚入×１p
【賞味期限】各90日　【保存方法】各10℃以下[:]

食品添加物 無添加 ぬかみそだき ふじた 青魚 オメガ3そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
全く生臭くありません。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。

無添加
郷土伝統の食文化　小倉名物
ぬかみそだき
青魚 オメガ3
江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。

ふじたの「ぬかみそだき」物語
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。[:]

[日本の食遺産][全国５つ星の絶品お取り寄せ帖]掲載！[:]

鯖のへしこ３点セット！それぞれの味わい堪能頂けます国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら創業百十余年・本場北陸の老舗製造元「荒忠」にお任せ下さい。
おつまみ・ 珍味・酒の肴・ご飯のお供として父の日・誕生日・敬老の日等のプレゼント・ギフトにも最適です。
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鯖/さば/へしこ/糠漬け/さばへしこ/福井の珍味≪商品のポイント！≫
県内でもトップクラスの製造量を誇るへしこです。
さばを田村屋特製ぬか床に1年間漬け込み熟成させました。
長期熟成したへしこは飴色に変わり、塩味が味の深みになります。

◆商品内容
さばのへしこ 一本物　2本（約450g×2本）

◆原材料名
鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)　

◆賞味期限
冷蔵：120日

◆お召し上がり方
さっと　炙ってお召し上がりください。暖かいご飯やお茶漬けのお供に。
アンチョビの代わりとしてパスタの具やピザのトッピングにも最適です。


▼お届け日
ご注文日より5日後以降でご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。


▼配送方法
ヤマト運輸（クール便）　

◎送料込みのお得セット！！！[:]

脂ののった寒さばにこだわったさばへしこスライス。刺身も炙りも国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより深みのある味わい深い鯖のへしこに仕上げています。
さらに出来上がった鯖のへしこを糠をおとして本みりんにて味を調え、骨をとってスライスして完成です。
お刺身でも軽く炙っても美味しくいただけます。[:]

関西の奥座敷・加賀能登の高級旅館御用達。[:]

昔ながら伝統製法で作る発酵食品「魚の糠漬け（漬物）」石川県金沢市金石で創業300年の老舗「油与商店さん」謹製の、石川が誇る特産品。地元金沢では「こんかいわし」と呼ばれる「イワシのぬか漬け（へしこ）」鮮度の良いウルメイワシを塩蔵し、糠・麹・唐辛子を入れ1年以上漬け込む事により魚の旨味を発酵熟成したものです。この糠漬けは塩気が強く大変塩辛いものですが、熟成された奥深い旨味が特徴。焼いてご飯のお供や、生のまま薄くスライスし晩酌のおつまみとしてもご利用ください。

食べ方　：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。

☆この商品は8袋以上のご注文で送料無料となります。
※同一配送地へ8袋以上お届けの場合にのみ適用
※北海道・沖縄県・離島等へのお届けには別途送料が必要になります。

商品内容：イワシのぬか漬け(へしこ) 3匹入り×1袋
原材料　：うるめいわし（国産）、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚汁
加工地　：石川県金沢市金石北2丁目1-33　油与商店
保存方法：冷蔵保存
配送方法：クール冷蔵便[:]

2セット以上送料無料 へしこ へしこ鯖 さば 福井 老舗 ぬか漬けギフト セール 【2セット以上送料無料】産地直送
健康食として人気上昇中のサバヘシコ。テレビでも話題♪健康食として人気上昇中!!「へしこハンサム」
ごはんへしこ、茶漬け、焼き、刺身、へしこスパゲティ

江戸時代から(越前)福井に伝わる伝統料理
県外の方にはあまり知られてませんが、「こんなに美味しいものがあったんだ！」と癖になる味です。

脂ののった肉厚の新鮮な鯖を福井のコシヒカリの糠などを使い樽の中で熟成。
お弁当 おかずにも最適♪(おつまみ ごはんのおとも)

【セット内容】[冷蔵便・冷凍便]
・鯖ヘシコ（１本入 1尾500ｇ・30cm前後）
■原材料名　さば（ノルウェー産）、米糠、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）
■原産地　　福井県（越前港）

【保存方法】
要冷蔵

【賞味期限】
冷蔵保存6ヶ月（未開封）・開封後冷蔵1ヶ月
※生ものですので開封後はお早めにっ

★ギフト、セット、贈り物、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、記念品、粗品、賞品、快気祝い、出産内祝い、結婚記念、成人のお祝い、運動会、出産、就職祝い、入学・卒業祝い、お誕生日、快気祝品、ビンゴの景品、母の日・父の日、敬老の日、ご自宅用、おせち料理[:]

父の日 母の日 ギフト プレゼント 50代 60代 70代 80代福井県の伝統珍味！さばのへしこ

【内容量】450g×1尾
【原材料】鯖（ノルウェー産）、米糠、食塩、米こうじ、醸造アルコール、唐辛子、醤油、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、原材料の一部に小麦、大豆を含む

【お召し上がり方】お刺身もしくは加熱してお召し上がりください
【賞味期限】冷蔵保存（10℃以下）で約1ヶ月
【配送方法】冷蔵便（クロネコ袋A3）[:]

ニシンの脂がジュージューしたたります糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
水揚げしたニシンを、米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
冷凍技術が普及した現在は、塩分を抑えた甘口造りの糠ニシンが作られるようになり、本漬けの糠ニシンと違ってあまり塩辛くなく、身がやわらかいため、お酒の肴にも利用されています。
糠を洗い流して焼くと、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。
焼き魚にするのが一般的ですが、ぶつ切りにした糠ニシンに、ジャガイモ、大根、ニンジンなどを加えて、汁もの仕立てにする三平汁もまた格別です。

【商品内容】
◆やん衆造り糠にしん5尾（1尾380g前後・真空パック個包装）
※塩辛い本漬けと違って、甘口造りの糠にしんです。
※本品は塩抜きする必要はありません。糠を洗い流してから調理してください。
【原料原産地】アメリカまたはロシア産
【加工地】北海道（留萌市・鈴木水産製造）
【原材料】にしん、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等)
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量175kcal、たんぱく質19.2g、脂質10.4g、炭水化物1.2ｇ、食塩相当量3.1g
【保存方法】-15℃以下[:]

豊前・小倉、郷土の味。
時間をかけて糠味噌と炊きあげる、熟練の技で、鯖がここまで美味しくなりました！

■かば田オススメのおいしい食べ方
そのまま。お好みで温めても美味しくお召し上がりいただけます。
温める際は、袋のまま湯煎や、袋からお皿に移し替えて電子レンジで温めれば風味よく美味しくお召上がりいただけます。[:]

北陸の珍味 発酵食品・約2年間じっくりと漬け込んだ【商品について】

獲れたてのごまふぐを天日干しにし、塩糠、こうじ、魚醤（いわし・さば）で約2年間じっくりと漬け込んであります。
糠または粕をかき落として薄く切り、そのままいただくか、少し厚切りにして軽く焦げ目のつかぬように焼いていただけば、芳香も増し上品な風味が楽しめます。

ふぐは日本海に棲む妙なる魚。その味わいもまた妙にしていにしえより食されたという。
そのふぐを糠にて、潮の香とともに漬け置けばさらに妙なる味わいとなる。
酒の肴によし、御飯の供によし挨拶がわりの進物によし、美川の美味に舌鼓。[:]

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ホッケはここまで旨くなる！熟成の味わいに驚き！北海道より発送します。

商品名：糠ホッケ

原材料名：ホッケ（北海道産）、米糠、塩、米発酵調味料
内容量：180g×5尾入
賞味期限：本体に記載
発送後、冷凍で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。
糠を落として焼いてお召し上がりください。
販売者：産直だより

北海道ならではのホッケのぬか漬け、熟成の味わいに驚きます。

＜沖縄県と一部離島への配送について＞
誠に勝手ながら、沖縄県や一部離島への配送は承っておりません。配送を希望される場合は、別途運賃・常温便2,160円（冷蔵便2,360円）をご請求いたしますのでご了承ください。

＜レビュー記入時期のお願い＞
レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようお願いいたします。[:]