担々ごま鍋 エバラ 担々鍋 坦々ごま鍋 鍋つゆ 鍋の素鶏がらスープをベースに、ごま風味が香り、豆板醤と唐辛子の程よい辛味がおいしい鍋の素です。
鍋メニュー以外にも、担々麺、冷し担々麺などの麺メニュー、炒め物メニューなどに幅広くご使用いただけます。
【材料例(4〜5人分)】
・豚肉スライス200g・豚ひき肉150g・ねぎ2本・白菜約1/4株・豆腐1丁・チンゲン菜2株・本品300ml・お湯またはがらスープ600ml
本品はお湯またはがらスープで3〜4倍に希釈し、ご使用ください。
【作り方】
(1) 鍋に本品1に対し、お湯またはがらスープを2〜3を入れます。
お好みに合わせて、希釈する割合を調整してください。
(2) 準備した具材を入れて煮込み、火が通ったら出来上がりです。
※豚ひき肉は生のままほかの具材の上にのせるように入れて煮込んでください。
※お好みで、ラー油やめん類を入れてもお楽しみいただけます。
※本品1本1L(約1,120g)で約3鍋分(約12人分)の鍋を作ることができます。※3倍希釈の場合
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