Yahoo!ショッピング イロイロ : 新しくなったYahoo!ショッピングの商品を一挙に紹介

粕汁や魚肉の漬床に使用が一般的 他にピザ,菓子,パン,甘酒など2020/11/6日新潟日報に当店が紹介されました。
酒粕についての記事での掲載です。

＜酒粕レシピ＞
・一番ポピュラーなのは粕汁。
・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。
・クリームシチュー、パスタなど、洋食。
・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。

＜酒粕について＞
・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。
・原材料：清酒粕
・内容量：300ｇ
・賞味期限：6〜7か月位

●送料について
■送料はかかりません


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奈良漬には「踏込粕」が最適です！！踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成（発酵）させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多い酒粕です。[:]

美容と健康に大注目！！今や日本を代表する日本酒のブランド「松の司」
滋賀県竜王町の住民は「松の司」しか飲まない？というくらい地元の人々に愛されているお酒です。
その「松の司」の搾り粕を限定販売いたします！！
毎日食べると美容と健康にもとても良いとされている「酒粕」。
そのまま食べても甘酒や粕汁、いろんなお料理にお試しください。
クール便にて発送させていただきます。

【酒粕の保存方法】
冷蔵庫での保存をお勧めいたします。
常温保存の場合は発酵の進むスピードが早くなるため冷蔵での保存をお願い致します。
すぐに召し上がらない場合は、小分けしてラップにくるみジップロックして冷凍保存してください。
使用する時は、自然解凍し少量の日本酒に浸すと戻ります。

#酒粕 #松の司 #滋賀県竜王町産 #滋賀県WEB物産展
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酒粕生活を始めてみませんか？お試しには最適です！バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。
大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。[:]

福岡県 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕を入荷しました！！柔らかい純米吟醸の酒粕です。
純米吟醸だからこそ、繊細な味わいで香りが違います。

甘酒はもちろん、和食や洋食にお試し下さい。[:]

キャップを開けてしぼるだけ純米大吟醸酒の酒粕をペースト状に加工して、使いやすい便利パックに充填しました。キャップを開けてしぼるだけで簡単に「ちょっと使い」ができます。きめ細かくて香り華やか。お酒と同じく国産米100％使用で安心・安全です。お料理にコクを加える調味料として、毎日摂取する健康の源として、ぜひ白瀧酒造の酒粕をお役立てください。

■品名: 清酒粕 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■内容量: 1パックあたり300グラム ■タイプ: 酒粕ペースト ※圧搾機から剥離させた板粕 (板状の酒粕) をペースト状に加工して容器に充填したもの ■賞味期限: パックに記載 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください ■栄養成分表示: エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.0g ※日本食品標準成分表による推定値 ■製造者: 白瀧酒造株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520 ※平日9-17時 ■加工者: 中房食品株式会社 京都府京都市伏見区竹田久保町2番地35 電話: 075-641-9-6451[:]

奈良漬けをおうちでつくる！※北海道は佐川急便での配送となります。
低温でじっくり熟成させた、お漬物用の酒粕です。奈良漬けはもちろんほかの野菜や、きんめだいやたちうお、はまちなどの切り身魚、たらこやすじこなどの粕漬けに最適です。
保存料、着色料、化学調味料は一切使用していません。
清酒の副産物である酒粕は、原料米に由来する雑穀など（黒色や黄色の点のようなもの）が混入する場合がありますが、害はございませんのでご安心下さい。
本品はアルコールを含んでおりますので、お酒に弱い方、お子様、運転される方はご注意ください。
酒粕は清酒製造時の副産物であり、発酵食品ですので、味、色、香り、固さ、成分が微妙に異なることがございます。
２個以上お買い上げで送料無料（沖縄・離島を除く）です。[:]

吟醸酒から搾られた高級酒粕※北海道は佐川急便での配送となります。
低温でじっくり発酵させた吟醸酒からとれた酒粕を使用していますので、柔らかく清酒の持つまろやかな味と香りが多く残っています。
かす汁や甘酒、シチューやラーメンにも溶けやすいペーストタイプ。
魚の粕漬けにも最適便利な練粕です。
チーズケーキやクッキーなどお菓子作りやちょい足しの調味料としてもgood!
食材を柔らかくしたり、酒かすの華やかな香りを楽しんだりと様々なシーンでお使いいただけます。
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今年度（令和５年）新粕入荷！今年度搾りたてのおたまや 純米吟醸酒粕（1kg）です。醸造アルコールを一切使用しておりません。甘酒、鍋物やお料理などに美味しく頂けます。

発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。

この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。酒粕ペースト、やわらか酒粕や酒粕粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第今季終売となります。このクラスの酒粕は3蔵程度でシーズン約20tの販売となります。

米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。[:]

旨味たっぷりの熟成酒粕！熟成するとアミノ酸などのうま味成分が増し、酒粕に含まれる糖分とアミノ酸が反応し、茶色く色づいてきます。
うま味たっぷりの熟成酒粕は昔から奈良漬や粕漬け、粕床などに大切に使われてきました。
奈良漬など漬け物はもちろん、煮物・煮魚の隠し味や、お味噌と合わせ焼きおにぎりにもおすすめです。

■漬物のような独特の香り・味わいが強いため、まずは少量でお試しください。
■熟成していますが、アルコール分は約8％程含みます。お子様やお酒の弱い方はご注意ください。
■塩分は含んでおりません。
■熟成酒粕は自然酒酒粕を蔵内のタンクに踏み込んで、常温で1〜2年ほど長期熟成させたものです。踏み込み粕とも呼ばれます。


内容量 　　　1kg
原材料 　　　酒粕(米(国産)、米麹(国産米))(栽培期間中農薬化学肥料不使用)
賞味期限 　　　製造より1年（ラベルに表示）
保存・保管方法 直射日光紫外線を避け、常温保存
　　　　　　　　※熟成が進むと、色は濃くなりますが、変わらずにお使いいただけます。冷蔵保存いただくと色の変化は少なくなります。
　　　　　　　　※塩等は一切加えておりません。[:]

しっとりと香りのいい酒粕ですしっとりと軟らかい練り粕です。
粕汁、甘酒、肉や魚の粕漬け等にお使い下さい。

◇原材料
米(国産）、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
◇賞味期限
製造日から90日

★発送方法について★
夏場はチルドで発送しますが、それ以外の季節は常温で発送いたします。
本商品は要冷蔵商品ですが、アルコールを含んでおり、夏場以外は常温でも
発送期間程度は品質に問題無いので、常温で発送致します。ご了承ください。
商品が到着後は、冷蔵庫で保存してください。

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ミクロのペースト粒子で浸透性と香りが最高！送料も安価でおためしで使いたいと言うお客さまのご要望にお答えして出来た！
200gパウチ3本入り ネコポス発送 全国送料無料！

最近はミキサーやフードプロセッサーなどで挽くレシピなどが掲載されておりますが完全なペーストにはほど遠いものがあります。
弊社は昔から石臼式特殊粉砕機で、ナノレベルまで加工し、酒粕内のこうじの粒は全く御座いません！

きめ細やかで高濃度の酒粕生ペーストを実現致しました。

ミクロ粒子でクリーミーなので吸着も良く薄く伸ばしてお肌へのパックとして浸透性もGoodです。

もちろん食品ですのでお料理にもご使用頂けます。

■12-3月頃までの吟醸酒粕生ペーストは搾りたての酒粕を主原料として、かつ加熱処理を行っておりませんので酵母活性により製品内にガスがたまる事が御座います。
到着後また、ご使用の際にキャップをゆるめてガス抜きを行って頂ければ何ら問題は御座いません。
使い方・お召し上がり方にガスの抜き方を公開しました。ご確認下さい。[:]

今年度（令和５年）新粕入荷！今年度搾りたてのおたまや 純米吟醸酒粕（10kg）お得用です。醸造アルコールを一切使用しておりません。甘酒、鍋物やお料理などに美味しく頂けます。

発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。

この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。

米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。

※小分けにして保存の際やお裾分けなどはこちらのラッピングサービス内容をご覧頂きご購入に見合った枚数をご用命くださいませ。[:]

吟醸酒粕（板粕）は蔵元直、甘酒や粕汁などに便利数量限定入荷です！ 季節限定酒、吟醸麒麟山の板粕 1kg
新潟の蔵元から直接入荷のさけかすです。
主に「甘酒や粕汁」などに使います。

・この商品は、板粕（又はバラ粕）です。
・甘酒用の酒粕は、バラ粕や板粕を使います。
　地元新潟の蔵元の吟醸酒の酒粕 バラ粕1kg
おもに あまさけ、かす汁用です。

暑い時期はクール便でお送り致します。
2ｋ迄60サイズ（暑い時期はクール便）[:]

奈良漬には「踏込粕」が最適です！！【漬物用として最適な固さを実現！！】
二度漬けもしていただける！熟成された酒粕[:]

田酒　酒粕　ばら粕　でんしゅ 西田酒造店青森市唯一の酒蔵、西田酒造店の「田酒（でんしゅ）」の酒粕です。
甘酒つくりに、お漬物に、ぜひご利用ください。

※ご注意
酒粕はアルコールを含んでおります。
お子様、アルコールに弱い方、運転される方はご注意下さい。

※本商品は冷蔵での配送となります。[:]

使い易い500gパック包装。芳醇な香りの酒粕をお届けします。酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は８％のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ、炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素を含む優秀な食品です。酒粕は使いやすい500gずつパック包装で送料無料。
宮城県最古の造り蔵　創業寛文元年(1661年)宮城の地酒「鳳陽(ほうよう)」創業350有余年・伝統・革新の酒蔵が作り出した特級の酒粕をお届けします。[:]

ペーストタイプ 清酒八海山 ネリ さけかす【ご購入の前にご確認ください】
酒粕の熟成度はご指定いただけません。
お好みの熟成度ではなかった場合も、交換および返金の対象外となります
配送中の温度管理は行っておりません。
上記ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。[:]

しっとりやわめの純米酒粕をお求めやすい価格で!こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕!

ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った、贅沢で濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。

上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。[:]

原料にこだわり、製造及び品質にこだわり出来た酒粕です。大量使いに便利でお得な、やわらか大吟醸酒粕 10kg入り

芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。

こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。

ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。

※アルコール成分約7％程度含有しておりますので、飲用などでご利用の際はお車の運転はお控えください。[:]