バレクステン ボタニカル アクアビット (アクアヴィット) 40度 700ml
0スカンジナビアでは伝統的に祝宴や祭の際に供されてきたアクアビット。
命の水を意味する名の蒸留酒です。現在は一般的にじゃがいもを蒸留したアルコールにキャラウェイやアニスなどで香り付けをされています。
バレクステン・ボタニカルアクアビットは上記のほかジュニパーベリー、エルダーフラワー、オレンジピール、アンジェリカルート、グレインズオブパラダイス(ギニアショウガ)などのボタニカルとともに蒸留後 12 〜18 ヶ月オロロソシェリー・カスクで熟成しています。
キャラウェイ由来の甘やかでハーバルな部分とギニアショウガのスパイシーかつアーシーなニュアンスがオロロソシェリーカスクでの熟成でまとめ上げられています。
ジンとアクアビットは技術的に同じと考えるアクアビットの国ノルウェーの蒸留家スティグ・バレクステンのフィロソフィーを是非ご堪能ください。
登録日:20231209
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