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秋田県産100％ あめこうじ使用 酵素力価約2倍![秋田県産米ぎんさん100％]
●菌株特許第5803009号
全国一律 送料無料【米こうじ 900g】 チャック付き袋で保存も便利
無塩＆無添加で安心。
通常麹に比べ、酵素力価約2倍！！
秋田県の米麹ブランド「あめこうじ」の、すっきりとした甘みの米麹です。

甘酒や塩麹などのお料理にお使いください。

【内容量】900g
【原材料】米（秋田県産米ぎんさん）
【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー　369kcal　たんぱく質　9.1g　脂質　1.3g
炭水化物　　82.3g　食塩相当量　0.01g

★発送について（※必ずご確認ください。）
【追跡メール便で発送（ネコポス）】
◆ポスト投函◆日時指定不可◆追跡番号あり
◆ドアノブ配送対象商品
※各詳細は画像内に記載しております。
※他商品と一緒に購入された場合【当日出荷対象外】となりますので、
　分けて購入お願い致します。
※大型連休、セール時は、発送まで通常よりお時間をいただきます。[:]

オリゼ 乾燥米麹 800g 無農薬 国産 無添加 米麹 あめこうじ【名称】
乾燥米麹

【内容量】
800g

【賞味期限】
製造日から1年
※お届け日から1年間の賞味期限を保証するものではありません。

日本有数のお米を厳選したこだわりの無添加乾燥こめこうじ
乾燥米麹 米麹 乾燥米こうじ 国産米使用 塩麹 あま酒 甘酒 塩麹 塩こうじ 乾燥米 無添加 国産 ランキング 人気 国産 日本米 米 白米 麹 醤油麹 あまさけ 甘ざけ 完全無添加 砂糖不使用 無塩 化学調味料不使用[:]

国産米100％使用　全国一律送料無料※国産米100％使用※
全国一律 送料無料【米こうじ 950g】 チャック付き袋で保存も便利
無塩＆無添加で安心。
常温保存ができる乾燥タイプです。
ほぐしてあるので使いやすい！

甘酒や塩麹などのお料理にお使いください。

【内容量】950g
【原材料】米（国産）
【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー　370kcal　たんぱく質　7.8g　脂質　2.3g
炭水化物　　79.5g　食塩相当量　0g

★発送について（※必ずご確認ください。）
【追跡メール便で発送（ネコポス/ゆうパケット）】
◆ポスト投函◆日時指定不可◆追跡番号あり
◆ドアノブ配送対象商品
※各詳細は画像内に記載しております。[:]

国産米使用 職人の知恵を活かしながら衛生的設備で作られる米麹【必ずご確認ください】外部委託倉庫からご発送となる可能性あり
※ヤフーロジ・楽天ロジ｜楽天ロジ出荷のお荷物にて不在表に《楽天より》と記載される場合がございます。
【LINEギフトご注文時】《メール便｜配達日時指定不可》でのご発送となります。

自家製の甘酒・塩麹作りに、国産米使用の米麹。
米麹には、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ナイアシン等ビタミンＢ群が豊富に含まれています。

カンタン麹水(こうじ水)レシピ▼
(1)乾燥米麹100ｇ(2)水500cc
(1)乾燥米麹をお茶パックや不織布等にいれ(2)で用意した水に漬けたら、7~8時間程度冷蔵庫で寝かせるだけ♪
甘酒は作るのが大変…というあなた、一度お試しください！
残った麹は捨てずに、サラダや和え物にしてお召し上がりくださいね♪
※開封後は必ず冷蔵庫にて保管頂き、お早目にお召し上がりください。
【名称】米麹
【原材料名】米（国産）、麹菌
【内容量】950g[:]

オリゼ 乾燥米麹 800g 無農薬 国産 無添加 米麹 あめこうじ日本有数のお米を厳選したこだわりの無添加乾燥こめこうじ
乾燥米麹　米麹　乾燥米こうじ　国産米使用　塩麹　あま酒　甘酒　塩麹　塩こうじ　乾燥米　無添加　
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砂糖不使用　無塩　化学調味料不使用[:]

乾燥 米麹 米こうじ 甘酒 塩麹 麹味噌◆こだわりは「よりおいしく、より甘く」
お米の名産地「秋田県」産のお米(ぎんさん)を100%使用した米麹のこだわりは「よりおいしく、より白く」です。
酵素力価※(グルコアミラーゼ)が通常の麹の2倍以上の秋田県が開発した「麹菌CK33」を用いることでくどくなくスッキリとした甘さを実現しました！

褐変性（チロシナーゼ活性）が従来麹よりも低いため、きれいな白さになっています！

甘酒や塩こうじ、お味噌作りなど、お好みでご使用ください！

※α-アミラーゼ1,500U/g麹以上、グルコアミラーゼ500U/g以上

この酵素力価のおかげで炊いたお米を使わなくても美味しい甘酒が作れちゃうのも特徴です♪

※レシピは下部に掲載しております※

◆そもそも米麹って？？
発酵食品であるお酒やお味噌づくりなどに欠かせないのが麹菌です！
その麹菌をお米に繁殖させたのが米麹になります。
この麹菌の働きで砂糖などがなくても甘い甘酒やお味噌、塩麹などが美味しく作れます！

麹菌の酵素力価が強い秋田県産の米麹では、通常の米麹とは一味違った美味しさをお楽しみいただけますのでぜひ、お試しください♪
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日本最北の醸造所でできた米こうじ！手作り味噌 手作り甘酒に名称：米こうじ

原材料名：精米（国産）、こうじ菌

内容量：元詰 200g×4袋（※水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます。）

賞味期限：製造後約半年（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。）

保存方法：湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。※こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の自然食品です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。（賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。）

製造者：倉繁醸造株式会社
〒099-2421 北海道網走市呼人341番地51
TEL 0152-48-2627／Fax 0152-48-2625[:]

乾燥麹 米麹 無農薬 国産 麹 玄米麹 麹 国産◎有機JAS認証の、岡山県産のオーガニックなお米100％使用。
◎江戸時代から伝わる、日本古来からの日本独自の麹菌をまとわせました
◎乾燥タイプだから必要なだけ使って、保管できるから便利
◎オーガニックだからお子さんや妊婦さんにも安心
◎粒タイプで、そのまま味噌や醤油麹にも。
◎発酵後、ブレンダーにかければ滑らかな甘酒にも

米麹が発酵したときの甘さは、実は天然のオリゴ糖。
おなかの善玉菌のエサになり、しかも玄米の米麹だから栄養と食物繊維も豊富。

健康と腸活を考える方に、おすすめの米麹です。

☆湯で戻してからお菓子の甘味料にもどうぞ！
（高温は麹菌を殺してしまうので注意）


有機玄米麹 1袋 500g

【配送情報】
ネコポス配送で送料無料！
メール便のため日時指定不可

・領収証は発送メールよりダウンロードしてください
・のしおよびラッピング不可
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創業300年、秋田の老舗が作る極上の生麹をご堪能ください自家栽培米あきたこまちを代々伝わる製麹(せいきく)で時間をかけ、丁寧に仕上げた甘みの強い生の米こうじ（生麹）です。
塩こうじ、味噌、お漬物、甘酒…すべての原点がこの生こうじです。
生こうじは乾燥こうじと違い、風味が良く、味噌や麹甘酒などを仕込んだ時、発酵が早く美味しく出来るといわれています。
当店では一年を通して、新鮮な生こうじを生産販売しております。
また、生こうじは冷凍保存（1年程度）も可能ですので、小分けにして冷凍庫に保存しておけます。
ご注文いただいた方には甘酒・味噌作りなどのレシピを同梱させていただいております。
秋田の老舗が作る極上の生麹をご堪能ください。

※生こうじを使ってご家庭で手作り味噌を作りたいお客様には、秋田県産大豆をご用意しておりますのでHPよろお問い合わせください。
https://nomurakoujiten.com/products01.html[:]

米麹 乾燥 甘酒 塩麹 づくりに 無添加 無塩 こうじ 秋田産米麹【必ずご確認ください】外部委託倉庫からご発送となる可能性あり
※ヤフーロジ・楽天ロジ｜楽天ロジ出荷のお荷物にて不在表に《楽天より》と記載される場合がございます。
【LINEギフトご注文時】《メール便｜配達日時指定不可》でのご発送となります。

自家製の甘酒・塩麹作りに、秋田産米・秋田オリジナル麹「あめこうじ」使用の米麹。
米麹には、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ナイアシン等ビタミンＢ群が豊富に含まれています。
カンタン麹水(こうじ水)レシピ▼
(1)乾燥米麹100ｇ(2)水500cc
(1)乾燥米麹をお茶パックや不織布等にいれ(2)で用意した水に漬けたら、7~8時間程度冷蔵庫で寝かせるだけ♪
甘酒は作るのが大変…というあなた、一度お試しください！
残った麹は捨てずに、サラダや和え物にしてお召し上がりくださいね♪
※開封後は必ず冷蔵庫にて保管頂き、お早目にお召し上がりください。

【名称】米麹
【原材料名】米（秋田県産）、麹菌
【内容量】800g[:]

新鮮なふっくらした麹で味噌・甘酒をお作り下さい。□ 内容量 ：1ｋｇ
□ 原材料 ：麹菌、米、水
□ 保存方法：要冷蔵　10度以下
□ 賞味期限：25日

※ 袋の表面には通気用の穴が複数開いております。
当店は品質に厳しい大型スーパーに毎日納品しております。
5日以上前にご連絡を下さればお客様が使用する前日必着で商品をお届けいたします。

秋田県産米１００％、無添加で造った麹です。ご家庭で味噌、甘酒、漬物、塩麹等をおいしく造れます。
賞味期限は要冷蔵で商品発送から25日前後となっておりますが、できるだけ新鮮なうちにご使用ください。
また、冷凍保存した場合の賞味期限は３か月です。解凍してご使用ください。冷凍しても品質には問題ございません。

冬季間は常温、その他の時期はクール便にてお届けいたします。
常温は26ｋ、クール便は16ｋから2口配送になります。

※糀1ｋｇを10個以上お買い上げの方に、田清健康味噌1ｋをサービスしております。
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こめこうじ 大容量 まとめ買いにきぼうのあめこうじ ９００ｇ

商品説明：味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。
2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリジナルレシピ」をご確認いただけます。
原材料：米（秋田県産米）
賞味期限：製造から1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください）
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー　371kcal　タンパク質　7.6g　脂質　3.1g　炭水化物　82.1g　食塩相当量　0.01g
◆開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切ってください。
◆米こうじが変色する場合がありますが、品質には影響ありません。

販売者：株式会社　華　福井県福井市問屋２−３５[:]

【メール便専用品】【送料無料】

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豚の生姜焼き 魚の煮付け 漬物 卵かけご飯 冷奴 などに。こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。
国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。
醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。

＜しょうゆ糀の使い方＞
普段のお醤油の代わりに何でも使えます。
卵かけご飯、納豆、冷奴、醤油麹ドレッシング、お漬物、からあげ、豚の生姜焼き、お魚の煮付け、などがおすすめです。[:]

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こめこうじ 小分け まとめ買いに選べる4種類 米こうじ
商品説明：味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。
原材料：白雪印：米（北海道産）、きぼうの米こうじ：米（国産） あめこうじ、有機米あめこうじ：米（国産）
賞味期限：白雪印、きぼうの米こうじ：製造から180日 あめこうじ、有機米あめこうじ：製造から1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。長期間使用しない場合は冷蔵もしくは冷凍保存してください。
備考：※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。
※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。
※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。
※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。
※２個口でのご注文はメール便２通となります。
※３個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となります。
販売者：株式会社　華　福井県福井市問屋２−３５[:]

普通郵便にて発送、土日祝日配達なし　種麹　種麹菌　ご自宅でこうじを作ってみませんか？

◎内容量　２５ｇ
◎原材料　種麹
◎保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 。
◎賞味期限　１年

別途送料がかかります。送料金額が変わる場合こちらからご連絡致します。
御注文数に応じて最安値送料にて発送になります。

※こちらの商品のみご注文ですと普通郵便(はがき・手紙と同等ポスト投函)にて発送になりお届け日数がかかります。
　土日祝日は配達されません。御了承下さい。

　お急ぎの方はもう一つの種麹をご購入下さい。
　
　発送後お届けまでの日数(目安)
　九州地区　３日後
　四国地方　４日後
　中国地方　４日後
　近畿地方　４日後
　中部地方　４日後
　関東地方　４日後
　東北地方　４日後
　北海道　　４日後
　
　
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オリゼ 乾燥米麹 1.6kg 無農薬 国産 無添加 米麹 あめこうじ日本有数のお米を厳選したこだわりの無添加乾燥こめこうじ
乾燥米麹　米麹　乾燥米こうじ　国産米使用　塩麹　あま酒　甘酒　塩麹　塩こうじ　乾燥米　無添加　
国産　ランキング　人気　国産　日本米　米　白米　麹　醤油麹　あまさけ　甘酒　甘ざけ　完全無添加
砂糖不使用　無塩　化学調味料不使用[:]

送料無料 醤 発酵調味料 発酵食品 麹 麦麹 豆麹 種麹 ひしおお味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹＆麦麹です。

メール便送料無料[:]

国産米100％　無塩・無添加の米麹甘酒や塩麹、味噌などにお使い下さい。

★この商品は「ゆうパケット」で発送しますので、「代金引換・日時指定・のし・包装」は出来ません。★

◇原材料名
　米（国産）、種こうじ
◇内容量
　800ｇ
◇賞味期限
　製造日から６ヶ月
◇保存方法
　直射日光や高温多湿の場所をさけて保存
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